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Weitere Inhaltsstoffe in der Nährstoffanalyse
Die Nährstofftabelle in Rezept, Plan und Tagebuch zeigt jetzt 55 statt 27 Werte. Vitamin K, Biotin und Pantothensäure stehen mit Referenzwert bei den Vitaminen, Kupfer und Mangan bei den Spurenelementen. Die neue Gruppe „Weitere Inhaltsstoffe“ nennt auf Abruf Fettsäuren wie Omega-3, EPA und DHA, Stärke, Zucker und Zuckeralkohole, Aminosäuren, Wassergehalt und Alkohol.
- Vitamin K, Biotin und Pantothensäure mit Anteil am Referenzwert
- Kupfer und Mangan als Menge bei den Spurenelementen
- Neue Gruppe „Weitere Inhaltsstoffe“ mit 23 Werten, zu Beginn eingeklappt
- BLS-Lebensmittel nach jedem Wert sortierbar, Auswahl nach Gruppen gegliedert
- Auch im Kundenportal
- Rezeptkarte und Protokoll-PDF unverändert
Nährstofftabelle
Drei Vitamine und zwei Spurenelemente mehr.
Rezepte, Pläne und das Tagesmittel im Tagebuch der Akte rechnen jetzt mit 55 Werten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel. Bei den Vitaminen kommen Vitamin K, Biotin und Pantothensäure dazu, jeweils mit Referenzwert und Anteil am Referenzwert. Die DGE nennt dafür Schätzwerte, etwa 60 µg Vitamin K am Tag für Frauen unter 51 Jahren. Bei den Spurenelementen stehen jetzt auch Kupfer und Mangan, nur mit Menge und Abdeckung: Die DGE nennt für beide nur einen Bereich, keinen einzelnen Wert. Wie überall heißt „k. A.“ kein Wert, „Spuren“ zählen als 0, und die Abdeckung zeigt, wie viele Zutaten oder Positionen einen Wert tragen.
- Vitamin K, Biotin und Pantothensäure als Schätzwerte der DGE
- Kupfer und Mangan nur als Menge
- Referenzwerte wie bisher aus Referenzperson oder Bedarfsanalyse
Weitere Inhaltsstoffe
Fettsäuren, Zucker und mehr, auf Abruf.
Unter den Spurenelementen folgt die neue Gruppe „Weitere Inhaltsstoffe“. Sie ist zu Beginn eingeklappt und zeigt nur Menge und Abdeckung, ohne Referenzwert: einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Omega-3 und Omega-6, Alpha-Linolensäure, Linolsäure, EPA und DHA in mg, Stärke, Saccharose, Glucose, Fructose und Lactose, Zuckeralkohole wie Sorbit und Mannit, unentbehrliche Aminosäuren und Leucin, Retinol, Beta-Carotin und synthetische Folsäure, dazu Wassergehalt und Alkohol. Der Wassergehalt ist das Wasser in den Lebensmitteln selbst; was deine Kund:innen unter „Wasser heute“ eintragen, zählt nicht mit. In der Lebensmittelliste sortierst du BLS-Lebensmittel nach jedem dieser Werte, die Auswahl ist nach den Gruppen der Tabelle gegliedert.
- Fettsäuren, Zucker, Zuckeralkohole und Aminosäuren
- Nur Menge und Abdeckung, ohne Referenzwert
- Sortierung der BLS-Lebensmittel nach Gruppen gegliedert
Kundenportal und PDFs
Im Portal dabei, auf dem Papier wie bisher.
Deine Kund:innen sehen die neuen Werte im Kundenportal auf der Rezeptseite und unter „Mein Plan“, die Gruppe „Weitere Inhaltsstoffe“ ebenfalls eingeklappt. Hast du ihnen „Makros und Nährstoffe“ ausgeblendet, fehlt die Tabelle wie bisher ganz. Rezeptkarte und Protokoll-PDF zeigen dieselben Werte wie bisher, damit die Unterlagen nicht länger werden.
- Neue Werte auch im Kundenportal
- Sichtbarkeit je Kund:in unverändert
- PDFs mit denselben Werten wie bisher